Sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di. Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam pop padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pop Padang memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pop Padang:
- Siapkan 1 ekor ayam potong selera
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas kupas geprek
- Sediakan 500-700 ml. Air kelapa
- Ambil Garam, gula pasir secukupnya aja
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk (tmbhan saya, selera ya)
- Ambil Kaldu bubuk jamur/ kaldu ayam asultan(non msg)
- Ambil Minyak goreng utk goreng ayam
- Siapkan Bahan halus:
- Siapkan 7 siung b.merah
- Ambil 4 siung b.putih
- Gunakan 2 kemiri sangrai
Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan. Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop Padang:
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan garam utk hilangkan amis,diamkan 15 mnt.
- Lalu haluskan bumbu halus, lalu campurkan ke ayam sampai merata diamkan 30mnt
- Siapkan wajan,masukan ayam yg sudah didiamkan. Sereh,laos, daun salam,daun jeruk,nyalakan kompor
- Lalu masukan air kelapa perlahan.aduk rata dan beri garam,gula,kaldu jamur dan lada(boleh skip)
- Ungkep ayam sampai ayam empuk dan matang
- Sambil tes rasa, dan air kelapa mulai nyusut.
- Matikan kompor,sisihkan ayam,lalu panaskan minyak goreng smpai panas.
- Lalu goreng ayam selama 10 detik aja. Angkat.
- Siap sajikan dgn sambal ayam pop nya.
- Selamat mencoba 🙏😊
Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat. Sajikan ayam pop dgn sayur singkong dan sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
