Sedang mencari inspirasi resep ayam pop khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop Khas Padang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pop Khas Padang:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan secukupnya kaldu instant
- Siapkan 150 ml air kelapa
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya garam
Ayam pop merupakan olahan ayam goreng. Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasak ayam pop ini. Rasanya benar-benar khas Padang asli, gurih sekali.
Cara membuat Ayam Pop Khas Padang:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan.
- Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap kira-kira selama 30 menit.
- Tata dalam wajan serai, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Kemudian tata ayam diatasnya beserta dengan bumbunya tadi. Kemudian masukkan air kelapa dan kaldu instant. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam sebentar saja kira-kira selama 10 detik, angkat dan tiriskan.
- Tata diatas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat dan sambalado mudo serta daun singkong rebus.
Resepnya tidak sulit loh, dijamin simpel mudah. Kamu bisa buat sendiri di rumah dengan resepnya sebagai berikut. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan ayam goreng biasanya, dari sekilah ayam ini seperti masih mentah dan pucat dengan tampilan sederhana. Namun setelah dirasakan, rasanya sangat lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
