Lagi mencari ide resep ayam pop lado teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop lado teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop lado teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam pop lado teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Knp disebut Ayam Pop?, Pop adalah singkatan populer. Karena ayam goreng versi baru ini alias "Ayam Pop" pada zaman kemunculannya begitu populer. ayam pop, resep ayam pop, cara membuat ayam pop. Ayam pop is a fried chicken dish commonly found in Indonesia, consisting of chicken deep fried in oil.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop lado teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop Lado teri menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam pop Lado teri:
- Sediakan 1 kg ayam potong 10
- Sediakan 3 siung putih haluskan
- Gunakan 2 butir Kemiri haluskan
- Gunakan Air kelapa dr 1 butir kelapa
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan Bahan lado teri
- Siapkan 1 ons cabe merah
- Ambil 1/2 ons bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir tomat ukuran kecil/ sedang
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 ons teri kecil digoreng kering
- Ambil jika suka Penyedap
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
Selain itu ada versi ayam pop tepung, ayam pop kukus ayam pop kuah, dll. Ayam POP Khas Padang sebenarnya merupakan ayam goreng namun jelas berbeda dengan masakan Dimakan jo samba lado tomat. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi pado umumnyo. Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat.
Cara membuat Ayam pop Lado teri:
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambahkan garam, daun jeruk daun salam dan lenyedap (jika suka) lalu siram dengan air kelapa. Lalu ungkap hingga bumbu meresap dan tinggal sedikit.
- Setelah matang, pisahkan kulit ayam dan daging ayam (proses ini saya skip soalnya masih suka dan sayang klo ga dimakan hahaha)
- Setelah kulit ayam dipisah, goreng daging ayam dengan api kecil sebentar saja, jgn sampai berubah warna, biarkan ayam masih berwarna putih. Angkat
- Kemudian untuk lado, haluskan semua bahan dengan menggunakan setengah cangkir air, (kecuali teri, daun jeruk, daun salami) lalu ditumis hingga cabe matang, sambil dimasukan daun jeruk dan daun salam
- Sebelum diangkat masukan gula garam dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan air ayam sisa ungkap, masak lagi 5 menit dengan api kecil lalu angkat dan siram diatas ayam pop
- Taburi teri sebelum dihidangkan
Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe. Ayam ini biasanya disajikan dengan sambal khasnya. Nah, di video ini kami bukan hanya memberikan resep membuat ayam popnya saja, tetapi lengkap dengan sambalnya juga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam pop Lado teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
