Lagi mencari inspirasi resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pop menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam pop:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 liter air kelapa
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil Bahan sambal:
- Sediakan 10 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan bumbu halus. Saya pakai blender.
- Marinasi ayam dengan bumbu halus. Tambahkan juga garam, lada dan kaldu bubuk. Marinasi ayam minimal selama 1 jam (saya semalaman di dalam kulkas).
- Lalu masukkan ayam kedalam wajan. Tambahkan air kelapa, masak sampai bumbu meresap dan airnya surut.
- Tiriskan ayam, kupas kulitnya.
- Sebelum disajikan, celup ayam selama 5-10 detik dalam minyak panas lalu tiriskan. Sajikan ayam pop dengan sambal dan daun singkong rebus.
- Sambal untuk ayam pop. Rebus semua bahan sambal. Setelah matang dan empuk, uleg atau blender.
- Tumis sambal hingga berwarna lebih merah, tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan bersama ayam pop.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep ayam, Resep masakan. Trial resep ini karena tiap makan di rumah makan padang pasti kami makan dengan lauk Ayam Pop. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
