Anda sedang mencari inspirasi resep ayam pop padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di. Ayam pop is originated in Padang, West Sumatra, and named as such because of the "pop.pop.pop" sounds it makes when you fried the chicken, you know….when liquid and oil comes into contact!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pop padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pop padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam pop padang memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pop padang:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera, lumuri garam sisihkan
- Sediakan Note: buang kulit nya
- Ambil 3 btg sereh, geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam, sobek
- Siapkan 2 pasang daun jeruk, sobek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Siapkan 1 ltr air kelapa
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bwg merah
- Sediakan 2 siung bwg putih
- Gunakan 2 bh kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Lalap daun singkong rebus
- Sediakan Garam, soda kue, 1 siung bwg merah
- Ambil iris Timun
- Gunakan Bahan sambal merah:
- Sediakan 20 bh cabe merah keriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 bh tomat uk besar
- Ambil 4 siung bwg merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Perasan jeruk nipis
Sebab kulit sudah dibuat sebelum ayam direbus dengan air kelapa. Jika melihat dari daerah asalnya yakni Padang ayam pop seringkali dibuat dengan ayam jenis kampung. Ayam pop khas Padang yang lezat siap disajikan. Nah, sekarang Anda bisa mencoba resep ayam pop Padang paling enak yang sudah cukup populer di restoran atau rumah makan Padang.
Cara membuat Ayam pop padang:
- Marinate ayam dengan bumbu halus minimal 30 menit
- Setelah 30 menit masak ayam yg telah dimarinate bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk beserta air kelapa. Koreksi rasa beri garam dan kaldu jamur.
- Ungkep ayam sampe air nya habis dengan api kecil
- Setelah air habis dan ayam empuk siap disajikan dengan digoreng sebentar.
- Cuci bersih daun singkong..lalu masak dengan cara direbus. Beri air rebusan sedikit garam, soda kue dan irisan bwg merah. Setelah daun empuk, matikan api dan tiriskan daun singkong.
- Utk sambal merah: rebus cabe, bwg dan tomat sampai lunak. Angkat
- Ulek cabe dan tomat yg telah direbus
- Lalu tumis cabe sampe matang beri garam dan gula secukupnya. Terakhir beri perasan jeruk nipis
- Ayam pop siap disajikan beserta lalapan daun singkong, timun dan sambal merah.
Ayam pop merupakan masakan olahan ayam khas Sumatera Barat yang sangat populer dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Menggoreng ayam pop tidak seperti ayam goreng pada umumnya, cukup sebentar saja hingga ayam terlihat mengkilat. Sajikan ayam pop dgn sayur singkong dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pop padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
