Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng:
- Ambil 1/2 dada ayam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt micin
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdt kunyit bubuk
Fry the chicken in a little oil until browned on all sides. How to make Indonesian fried chicken - ayam goreng: Grind shallots, garlic, galangal, turmeric and ginger with pestle and mortar or spice grinder until smooth and evenly mix. Place chicken into a pot, then add water, spice paste, salt, bay leaves, white pepper, and lemongrass. Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng:
- Bersihkan dada ayam, potong sesuai selera
- Haluskan bumbu halus, balurkan pada ayam
- Didihkan air, kemudian masukkan ayam yang sudah dibalurkan bumbu halus. Masak hingga air hampir habis
- Jika sudah, dinginkan ayam sebentar
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan
- Ayam goreng siap dihidangkan. Lebih nikmat di tambahkan sambal dan lalapan
I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe. Bear in mind they get the spices from the market and use a mortar & pestle to crush them, but I just use store bought and crushed! Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Combine paste, chicken and onion in a large pan over medium heat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
