Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semenjak tinggal di daerah sunda semakin. Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Resep empal gepuk dan em pa l suwir ini se benarnya hampir sama, hanya saja di empal suwir setelah daging dimas a k empuk kemudian disuwir-suw ir menjadi potongan kecil dan dimasak bersama santan hingga kuah m engerin g.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk suwir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan empal gepuk suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Suwir memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk Suwir:
- Siapkan 500 gr daging sapi sengkel
- Gunakan 500 ml air untuk merebus
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt asam jawa ambil airnya
- Sediakan 1.5 sdt parutan gula jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Terakhir goreng suwiran daging yang sudah di bentuk hingga berubah warna coklat kehitam-hitaman. Empal suwir daging sapi siap disajikan. Demikianlah resep empal suwir yang nikmat sekali ini. Apalagi jika disantap dengan nasi hangat dan ditaburkan diatas nasi seperti ketika anda menyantap abon.
Cara membuat Empal Gepuk Suwir:
- Iris2 daging setebal 1 cm, rebus dengan air dan masukin garam 1 sendok dan 1/2 sdm kaldu jamur, rebus sampe air hampir habis. Tiriskan.
- Gepuk daging jangan sampai hancur. Sy gepuk pake ulekan batu. Sisihkan
- Blender kemiri bawang putih, 1/2 sdt garam sampai halus. Tumis sebentar sampai wangi aja.
- Rebus kembali daging dengan 2 gelas air asal kerendam aja, masukin bumbu halusnya, tambah air asam, dan gula. Tambah2in garam air asam dan gula jawa sesuai selera aja ya, krn sy ga doyan manis jd gulanya dikit. Rebus sampe air abis.
- Goreng empal di minyak dikit aja sampe agak kering baru angkat. Suwir2. Kalo buat anak2 sy gunting2 kecil2 krn kalo ga dipresto emang kurang empuk banget. Atau kmrn sy salah beli dagingnya tua. Hiks.
Tidak perlu lauk pauk lain, nasi hangat bertemankan dengan suwir daging sapi manis pedas ini akan cukup memuaskan dahaga anda akan menyantap makanan pedas. Resep Bumbu Sajian Sedap Empal Gepuk Daging Sapi Manis Lezat nan Gurih. Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah. Sama seperti empal gepuk.kalo yg ini disuwir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal gepuk suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
