Sedang mencari ide resep empal gepuk resep ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk resep ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dari kecil sampai kita udah tua gini masih seneng kalo ibu bikin empal.gak banyak bumbu tapi rasanya enak dan pas.ini salah satu resep andalan ibu dan sampai sekarang sayapun ikutan simpan resepnya karena ini #dagingfavoritIbu dan jadi salah satu menu dagangan saya. Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk resep ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal gepuk resep ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk resep ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Gepuk resep ibu menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk resep ibu:
- Gunakan 500 gr daging
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 glundung kecil gula merah(boleh ditambah kalo suka manis)
- Gunakan Secukupnya asem jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
- Siapkan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang. Resep empal ini memang favorit banget karena ngolahnya mudah dan cepat. Ibu dulu sering masak ini sebagai salah satu andalan olahan daging yg gak bikin ribet. Rasanya manis-manis gurih bisa buat teman ngabisin nasi sepiring penuh.
Cara menyiapkan Empal Gepuk resep ibu:
- Cuci bersih daging dan potong-potong (jangan terlalu tipis)
- Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar setelah halus campur ke daging tambahkan garam,penyedap, daun salam, lengkoas, gula merah dan asem jawa aduk rata tambahkan air..biarkan kira2 30menit
- Setelah itu rebus daging(saya pakai presto kira2 20menitan) sampai daging empuk angkat dan tiriskan setelah itu gepuk / geprek
- Goreng daging sampai agak gelap warnanya angkat dan sajikan
- Tambahan aja tahu tempe dan sambal sebagai pelengkap 😀 hhmm yummy siap2 nasi sebakul habis nih 😂
Biasanya juga ditemani sayur SOP karena air kaldu daging yg gurih. Cara Membuat Empal Gepuk Enak Empuk - Lagi-lagi bahan olahan daging sapi, memang daging sapi di masak dan diolah tak ada habisnya. Olahan daging sapi kali ini di buat Empal Gepuk yang enak serta gurih. Apalagi ketika masa-masa Idul Adha nih, empal juga jadi salah satu alternatif untuk olahan masakan daging kurban. Tapi kamu masih bingung cara membuat empal daging yang enak?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk resep ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
