Lagi mencari ide resep empal gepuk manis gurih khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk manis gurih khas sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk manis gurih khas sunda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk manis gurih khas sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk manis gurih khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda:
- Sediakan 500 gr Daging sapi
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 sdm Ketumbar, sangrai
- Ambil 4 butir Kemiri, sangrai
- Sediakan 3 batang Serai, geprek
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 bungkus Santan
- Gunakan 100 gr Gula merah, iris tipis
- Ambil Kaldu bubuk sapi
- Sediakan Garam
Sebelum mulai memasak gepuk, kamu bisa menyiapkan dulu. Empal daging gepuk ialah makanan yang khas dari daerah Sunda dan tentunya akan selalu ada pada warung makan sunda atau resturan sunda karena empal gepuk telah menjadi ciri khas dari daerah Sunda. Menu makanan memiliki rasa yang manis dan pedas sehingga sangat nikmat dan gurih jika. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Cara membuat Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda:
- Potong daging jangan terlalu tipis, cuci bersih, rebus hingga berubah warna. Sisihkan kaldu sisa rebusan.
- Pukul2 daging hingga tipis. Bisa menggenakan palu daging atau ulekan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan garam. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama serai, salam, dan daun jeruk dalam panci presto sampai berbau harum.
- Masukkan daging yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu. Masukkan air sisa rebusan, gula merah, dan santan.
- Tambahkan kaldu bubuk sapi. Koreksi rasa.
- Tutup panci presto. Masak selama 20 menit. Matikan kompor. Buka panci presto.
- Masak kembali gepuk dalam panci hingga air surut. Setelah surut, matikan api.
- Panaskan minyak. Goreng sebentar. Angkat. Tiriskan. Lalu sajikan dengan nasih hangat, selada dan sambal terasi.
Yuk simak resep dan cara membuat empal gepuk tersebut berikut ini. Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan. Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk Rasa gurih yang dimiliki oleh nasi liwet diperoleh dari hasil penggunaan bumbu-bumbu rempah khas Empal atau gepuk daging sapi adalah makanan yang sangat terkenal di daerah Sunda, Jawa Barat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Manis Gurih khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
