Sedang mencari inspirasi resep gepuk daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Gepuk Balado enak lainnya.. Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gepuk daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gepuk Daging menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk Daging:
- Gunakan Secukupnya Daging Sapi
- Siapkan Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Lengkuas
- Gunakan Sedikit Jahe
- Gunakan Sesuai Selera Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Merah
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Ambil Minyak Goreng
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Langkah-langkah menyiapkan Gepuk Daging:
- Cuci bersih daging,lalu rebus 1/2 jam,tambahin garam sedikit saja ke dalam rebusan air.Daging sudah matang dan empuk lalu angkat dan geprek asal saja.
- Siapkan bahannya cuci bersih.Siapkan juga garam,asam,ketumbar,gula merah,lengkuas,jahe,daun salam,dan bawang putih.
- Siapkan cobek.Lalu kita haluskan bawang putih,ketumbar dan jahe saja.Untuk lengkuas di parut.
- Setelah bahan yang sudah di haluskan tadi kita simpan ke piring.Untuk daun salam utuh saja lembaran.Untuk gula merah di iris halus halus.
- Siapkan minyak,lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi.Tunggu sebentar lalu masukkan lengkuas, gula merah,asem,garam,daun salam,tumis sebentar dan tambahkan air Secukupny.Lalu masukkan daging nya,sampai daging terendam dengan air.
- Biarkan dulu daging nya sampai air nya benar benar kering.Sambil sekali sekali kita aduk aduk.
- Sudah kering lalu angkat,bisa di tambahkan bawang goreng di atasnya.
Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gepuk daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
