Sedang mencari ide resep gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging Simak pembuatan masakan gepuk daging sapi ini dalam sajian resep cara membuat gepuk daging. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gepuk Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 200 gram daging sapi (potong tipis)
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 1 bulatan gula merah
- Gunakan 65 ml santan (kara)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Tumis bumbu halus,campur dengan lengkuas parut dan daun salam. Masukkan daging ynag sudah digepuk bersama sisa air rebusan. Gepuk merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi dengan cita rasa manis dan gurih. Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Cara menyiapkan Gepuk Daging Sapi:
- Haluskan semua bumbu halus, sisihkan
- Rebus daging dengan air merendam semua daging. Rebus sampai air mendidih, lalu tunggu 5 menit, matikan kompor, tutup panci. Diamkan 30 menit, setelah itu rebus lagi 7 menit. (Rumus 5.30.7, supaya cepat empuk dan hemat gas)
- Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam.
- Geprek gula merah sampai agak hancur, lalu masukan ke tumisan, aduk sampai agak mencair gulanya, tambahkan asem jawa, tumis kembali.
- Masukan 5 air sdm air rebusan daging, tambahkan santan. Ratakan.
- Tuang hasil tumisan ke dalam panci rebusan daging, aduk rata, diamkan sampai air agak menyusut setengah dari sebelumnya
- Jika sudah selesai, bisa langsung di goreng. Sebentar aja ya gorengnya.. Jangan ditinggal, nanti kangen *eeh maksudnya nanti keras hehe
Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
