Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Ayam Gepuk Pak Gembus ini memang sesuai sangat bagi anda yang suka makanan yang pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk ala pak gembus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Ambil 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Ambil 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Ambil 3 batang Serai, geprek
- Ambil 2 biji Asam jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya)
- Ambil 1/2 sdt Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Gula merah dan garam
- Siapkan secukupnya Asam jawa/cuka masak
- Ambil secukupnya Minyak goreng panas
Inilah resep dan cara membuat ayam gepuk ala Pak Gembus yang sedap banget! Ayam Gepuk Pak Gembus Cipete Raya. Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas(deket pemda kab. Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain.
- Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas.
Apa yang membuatkan Ayam Gepuk Pak Gembus ini lain daripada lain ialah. Ayam gepuk pak gembus adalah makanan tempatan DI indonesia yang mengutamakan sajian utama mereka. Još uvek nema dovoljno ocena za hranu, uslugu, kvalitet ili atmosferu u restoranu Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonezija. Looking for food delivery menu from Ayam Gepuk Pak Gembus - Ampang Point? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
