Lagi mencari ide resep daging empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging empal gepuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging empal gepuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan daging empal gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging empal gepuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging empal gepuk menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging empal gepuk:
- Sediakan 500 gram daging sapi
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Lengkuas memarkan
- Siapkan 70 gram Gula merah
- Ambil sesuai selera Garam & penyedap
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah sedang
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil Pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jinten
Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah. Empal gepuk siap disajikan dengan taburan bawang goreng, sayur asem dan sambal terasi. Cuci bersih daging yang telah disiapkan.
Langkah-langkah membuat Daging empal gepuk:
- Didihkan air masukan potongan daging hingga setengah empuk,tiriskan lalu di gepuk pelan pelan di atas cobek,sisihkan 600ml air rebusan
- Haluskan semua bumbu halus lalu d tumis hingga harum lalu masukan daging beserta air kaldu yg sudah di sisihkan dan masukan semua bumbu2 pelengkap
- Setelah mendidih kacilkan api kecil saja biar bumbu meresap dg sempurna dan dagingnya empuuk,rebus sampai air benar2 menyusut ya, sisihkan lalu masukan ke box taro d kulkas bawah sja buat stok di kulkas tinggal goreng2 saja
- Selamat mencoba bunda bunda shalihah 🥰🥰
Setelah itu, potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Empal gepuk memiliki tekstur daging yang sangat empuk. Bumbu dan rempahnya pun meresap Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah pebuatan empal gepuk daging sapi. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging empal gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
