Anda sedang mencari ide resep gepuk daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Daging Gepuk Balado enak lainnya.. Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Bagian ini memiliki sedikit lemak dan didominasi oleh daging, sehingga pas sekali dijadikan gepuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gepuk daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gepuk daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gepuk daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gepuk daging memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 5 ruas lengkuas parut
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut ambil santannya
- Siapkan 1 buah asam jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu sapi
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara.
Langkah-langkah membuat Gepuk daging:
- Parut lengkuas sisihkan, setelah daging di bungkus daun pepaya rebus daging sampai empuk lalu tiriskan dan iris. (saya bungkus daging dengan daun pepaya selama 1 jam agar daging empuk, bisa juga menggunakan nanas parut lumuri daging selama 10 menit cuci lalu rebus.)
- Siapkan bumbu halus kemudian ulek atau blender
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk serai sampai harum masukan daging aduk tambahkan santan dan bumbu lainnya aduk tes rasa, tunggu sampai air kuah menyusut lalu goreng daging
Karena daging yang memiliki berbagai kelebihan ini dapat di olah menjadi berbagai menu masakan yang enak, salah satunya adalah resep daging gepuk yang terkenal lezatnya. Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah. Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gepuk daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
