Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk dari sisa opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk dari sisa opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Dan pastinya rempah-rempah yang jadi bumbu utama, menciptakan rasa yang enak dan penyajiannya lebih menggoda. Jangan Lewatkan : Resep Chicken Cordon Bleu (Ayam Gulung Crispy Keju) ala Resto.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk dari sisa opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk dari sisa opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk dari sisa opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empal Gepuk dari sisa opor ayam memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Empal Gepuk dari sisa opor ayam:
- Gunakan 8 potong opor ayam bagian daging
- Sediakan 1 gelas Kuah opor
- Siapkan 1 keping gula merah
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Bawang putih dan bawang merah goreng (untuk taburan)
Wah, membayangkannya saja sudah membuat kita perut terasa lapar bukan? Namun tahukah jika dibalik sepotong daging yang lezat. Cara membuat Empal Gepuk Pukul-pukul daging dan panggang dengan diolesi sisa bumbu hingga rata. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Gepuk dari sisa opor ayam:
- Gepuk (tumbuk) daging ayam menggunakan uleg an sampai menjadi suiran
- Masukkan kedalam wajan tambahkan kuah opor, gula merah, garam, asam jawa, masak hingga kuah habis dan mengering
- Goreng dalam minyak panas hingga kering, angkat tiriskan diatas tisyu/koran sampai minyak terserap
- Taburi bawang putih dan bawang merah goreng, Empal gepuk daging ayam siap disajikan, simpan di toples bisa buat stok tahan kurang lebih 2 minggu
- Alhamdulillah Ngga sampai 2 hari dah mau ludes sama anak2
Resep Empal Gepuk Ayam ini cukup menggoda dari segi aromanya. Kalau dari segi rasa, tentu sudah pasti juara! Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk dari sisa opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
