Lagi mencari ide resep empal gepuk panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk panggang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Empal memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis, dan asam. Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini memiliki tekstur yang empuk. Keyword: empal daging, empal gepuk, Masakan Rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan empal gepuk panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal gepuk panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Empal Gepuk Panggang memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empal Gepuk Panggang:
- Sediakan 500 gram daging sapi dipotong - potong
- Sediakan 750 ml air
- Gunakan 1 bungkus saus tiram selera
- Sediakan 1 buah gula merah ukuran kecil
- Siapkan 2 buah asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
- Gunakan 2 sendok makan margarin
- Gunakan Secukupnya brambang goreng
Empal gepuk ya iku panganan khas Sunda kang digawé saka daging sapi kang diiris tipis. Panganan iki diarani empal gepuk amarga nalika nggawé, dagingé digepuk nganti gèpèng. Empal gepuk padatan dinggo lawuh karo sega, sega timbel, sega uduk, lan sapanunggalé. Menurut situs gepuknyong.com, gepuk merupakan salah satu makanan khas Indonesia Gepuk Nyonya Ong terbuat dari daging sapi pilihan Indonesia, yang segar, bebas lemak.
Cara membuat Empal Gepuk Panggang:
- Rebus daging dengan 600 ml air hingga empuk
- Tambahkan saus tiram selera, air 150 ml dan semua bumbu
- Sebelum air asat, tambahkan margarin dan masak kembali sampai air benar benar asat
- Angkat daging dan tiriskan
- Pukul pukul daging dan panggang dengan diolesi sisa bumbu hingga rata
- Angkat dan tata diatas piring sajikan dengan ditaburi brambang goreng
- Empal gepuk siap disajikan bunda. Selamat mencoba 🙏😊
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Empal gepuk merupakan makanan khas Sunda yang sangat empuk dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Empal Gepuk Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
