Lagi mencari inspirasi resep empal gepuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empal gepuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Empal Gepuk:
- Ambil 1 kg daging sapi has dalam
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1 bks santan kara
- Siapkan 50 grm gula merah
- Gunakan 3 sdm gulapasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap sapi
- Siapkan secukupnya Air
Empal gepukEmpal gepuk sweet fried beefAlternative namesEmpal or GepukCourseMain coursePlace of originIndonesiaRegion or stateWest JavaServing tempera. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Cara membuat Empal Gepuk:
- Rebus daging hingga empuk,lalu potong2 daging agak tebal. Lalu pukul2 menggunakan pemukul daging agar daging empuk.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit sampai halus
- Tumis bumbu2 yg sdh dihaluskan tadi. Masukkan daging dan ungkep sampai bumbu2 meresap.
- Proses pengggorengan daging dengan api kecil agar tidak cepat gosong.
Resep empal daging gepuk merupakan resep istimewa peninggalan leluhur. Resep tradisional jawa ini sudah makin jarang kita temukan. Padahal rasa masakan empal daging gepuk lumayan enak. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Peluang usaha empal gepuk -Empal gepuk!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
