Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu dasar mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu dasar mie aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu dasar mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu dasar mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu dasar mie aceh menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu dasar mie aceh:
- Ambil 6 butir/1 buah besar bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 8 buah cabe merah kering,rendam air panas
- Sediakan 5 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 buah pala
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 1 buah bunga lawang / pekak,pilah pilah bunganya
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 4 butir cengkeh
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal Ngomongin mie aceh, tentunya tak lengkap jika kita tak lebih dulu mengenal asal usul mie dengan kuah rempah yang sangat kuat. Maka bisa dibilang ciri khas kuah rempah yang pekat sangat identic senali dengan resep bumbu kuah kari. Anda bisa membuat aneka masakan dengan bahan dasar mie misalnya Mie Aceh, mie godok atau mie ulir. Dayatarik mie memang mampu menghipnotis Selain itu mie olahan sendiri juga sangat higienis, serta murah meriah.
Cara membuat Bumbu dasar mie aceh:
- Siapkan bahan (maaf tomat lupa masuk frame) lalu blender sampai halus dengan ditambahkan minyak goreng
- Panaskan minyak 4 sdm lalu tuang bumbu ke dalam wajan masukkan kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan masak dengan api yang paling kecil agar tidak mudah gosong sambil terus diaduk dan masak sampai bumbu tanak yaitu terpisah antara bumbu dan minyaknya kemudian matikan api,angkat dinginkan
- Masukkan dalam toples atau jar kaca lalu simpan dalam lemari es
Bahan serta bumbu yang digunakan untuk memasak mie juga mudah. Cara Membuat Resep Mie Aceh Beserta Bumbu Asli Rempah Rempahnya. Aceh, daerah bagian paling barat dari negara kita ini terkenal dengan syariat islamnya yang cukup konsisten diterapkan di daerah meraka. Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama seperti mie Bardi. Lokasinya tak jauh dari pelabuhan ulee lhee Kota.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu dasar mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
