Anda sedang mencari ide resep mie caluk khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie caluk khas aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
COM, BANDA ACEH - Mie caluk dikenal luas oleh masyarakat Aceh. Ia pun menjadi menu favorit tak kecuali saat bulan Ramadham. Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie caluk khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie caluk khas aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie caluk khas aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie caluk khas aceh memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie caluk khas aceh:
- Gunakan 1 pack mie lidi
- Gunakan 1/2 mie telur
- Sediakan Secukupnya minyak
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 ikat Daun sop
- Sediakan Kacang tanah yang udah di tumbuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 1 on cabe merah
- Ambil 8 cabe rawit
- Gunakan 2 tomat
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 3 kimiri
Aceh dikenal memiliki ragam makanan yang memiliki citarasa khas tersendiri. Pada momen-momen tertentu, beragam makanan Mi caluk memang makanan yang berbentuk mi, yakni adonan tepung yang berbentuk kecil panjang. Namun, untuk mie caluk ini, yang dipakai adalah. COM - Mi caluk khas Aceh terbuat dari mi lidi yang digoreng dan dibalur dengan cabai rawit serta udang kecil.
Langkah-langkah membuat Mie caluk khas aceh:
- Panaskan air
- Masukkan mie lidi dan mie telur kedalam air panas aduk sampai empuk lalu di tiriskan
- Blender semua bumbu halus, panas kan minyak masuk in bumbu lalu di tumis
- Masukkan garam kecap manis, lalu di koreksi rasanya tumis bumbu hingga tercium aroma tambahkan daun sop aduk sampai matang
- Baluri mie lidi dan mie telur yang sudah di tiris dengan minyak goreng
- Sajikan mie dengan bumbu kemudian taburi kacang tumbuk lalu di aduk
Warung ini berlokasi di Jalan Lingkar Stadion Tunas Bangsa, Desa Mon. LHOKSEUMAWE, KOMPAS.com - Mi caluk khas Aceh terbuat dari mi lidi yang digoreng dan dibalur dengan cabai rawit serta udang kecil. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Mie Jawa is a traditional Indonesian-Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie caluk khas aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
