Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh (tumis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh (tumis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh (tumis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh (tumis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie Aceh is typically served topped with fried shallots, cucumber, and crackers, and it is commonly sold by street vendors or at hawker-style restaurants. Ya mie aceh merupakan makanan yang paling tenar di sekian banyak jenis masakan mie yang beredar di Indonesia. Seperti dengan namanya, mie Aceh tumis ini dibuat kering seperti halnya tumisan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh (tumis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh (Tumis) menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Aceh (Tumis):
- Ambil Mie lidi (cap harimau sudah halal MUI alhamdulillah)
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Kol
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Ambil Daging sapi (direbus dahulu)
- Sediakan Kare (kalau bisa bubuk)
- Ambil Kecap manis (sedikit aja)
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 1 Bunga lawang
- Sediakan Cengkeh
- Siapkan 3 Kapulaga
- Gunakan Bahan halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 tomat
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan Cabe rawit jablay (sesuai selera)
- Sediakan Lada
- Siapkan 1/4 sdt pala
Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang Tumis bawang merah yang telah di iris, lalu masukkan udang, bumbu halus dan tomat , lalu. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas Cara Membuat Mie Aceh.
Cara menyiapkan Mie Aceh (Tumis):
- Rebus mie lidi dalam air mendidih hingga matang (tidak terlalu lembek) lalu angkat dan tiriskan.
- Blender / ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bunga lawang, cengkeh, dan kapulaga.
- Masukkan telur dan daging matang yang sudah diiris tipis. Aduk-aduk lalu tambahkan kecap dan kare (saya pakai yang indofood karena yang bubuk kayanya belum beli).
- Masukkan sawi hijau, kol, dan mie lidi yang sudah direbus sebelumnya. Aduk-aduk. Tambahkan gula dan garam. Lalu koreksi rasa.
- Tabur bawang goreng di atasnya. Sajikan selagi hangat.
Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukkan bawang merah, bawang. Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu haluskan hingga harum. Tumis Udang Pedas dari Aceh yang Istimewa. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh (tumis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
