Anda sedang mencari ide resep mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie caluk (mie lidi) goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie caluk (mie lidi) goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk. Mie Goreng khas aceh yg sebelum d rebus bentuknya seperti lidi Di Aceh d kenal dengna mi CALUK dan biasanya di gunakan sebagai pelengkap lontonh sayur dan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Ambil Segenggam mie caluk/mie lidi
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 1 mangkok kecil kol cincang
- Ambil 100 gr daging ayam cincang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 buah daun bawang prei
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai kering
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 50 gr kacang goreng
Masukkan mie lidi yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Mudah bukan, dan rasanya nggak kalah kok sama yang dijual itu hehehe. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia.
Langkah-langkah membuat Mie caluk (mie lidi) goreng aceh:
- Panaskan air sampai mendidih kemudian masukkan mie tambahkan minyak goreng 1 sdm agar tidak lengket serta garam sedikit, masak hingga empuk lalu tiriskan
- Blender bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga matang kemudian masukkan tomat yg sudah di potong, ayam dan kol aduk2 hingga ayam dan kol sedikit matang
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan mie dan aduk rata dengam bumbu. Lalu masukkan bawa prei
- Beri sedikit garam, kecap manis dan kecap asin lalu aduk rata. Koreksi rasa dan masak hingga matang
With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken, prawns, vegetables and signature egg ribbons. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. Mie goreng, also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish, originating from Indonesia, common in Malaysia, Brunei Darussalam, and Singapore. Keunikan sajian ini terletak dari bahan dasar mie yang digunakan. Mie berbentuk lebih bulat dan tebal serta tampak seperti lidi tegak saat masih mentah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie caluk (mie lidi) goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
