Sedang mencari inspirasi resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie basah, Sawi, Toge, Kol (iris kecil), Bawang prei, Daun sop, Tomat uk.kecil, Bawang Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh). Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia, merujuk pada adonan kering yang harus direbus dengan air mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie goreng basah (kuliner aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) memakai 33 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Sediakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
- Gunakan 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Siapkan Saos sambal secukupnya/skip
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap kalau suka
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak makan secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
- Siapkan 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
- Siapkan 1 buah tomat merah ukuran kecil
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan kacang tanah mentah
- Siapkan 1/2 sendok teh bubuk kari
- Siapkan secukupnya Merica/ lada
- Siapkan Sayuran :
- Ambil secukupnya Kol iris-iris
- Siapkan Sejumput toge
- Sediakan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
- Siapkan 2 batang daun seledri cincang halus
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
- Ambil 1/2 buah tomat merah iris kecil
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk udang atau emping melinjo
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Ambil Timun dan acar bawang
Sekarang mie Aceh goreng bisa kamu buat sendiri di rumah. Begitu banyak yang kita sukai dari kuliner negeri Aceh. Uniknya lagi, negeri yang satu ini seolah memiliki keunikan tersendiri dibandingkan berbagai tetangganya yang justru lebih banyak memiliki cita rasa. Selain mie Aceh goreng dan kuah, kekuatan rasa mie goreng juga pantas dilirik.
Cara menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
- Cuci semua sayuran dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
- Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
- Masukkan telur dan tutup.
- Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
- Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
- Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
- Angkat dan letakkan di piring,,
- Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
- Siap disajikan.
- Selamat mencoba semoga bermanfaat.
Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Mie Goreng Aceh adalah salah satu kuliner khas dari Aceh, yang memiliki cita rasa yang sangat pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng basah (kuliner aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
