Lagi mencari ide resep mie caluek (spagetty aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluek (spagetty aceh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
TV - Benu melanjutkan perjalanan kulinernya di Aceh dengan mengunjungi pasar tradisional Kembang Tanjong yang terletak di Kabupaten Pidie. Mi caluk is a traditional Indonesian-Aceh noodle dish, which is commonly found in traditional markets and food courts in Pidie Regency and Pidie Jaya Regency. It is a noodle dish served with a splash of thick spicy sauce made from a mixture of tomato, chili pepper or chili sauce, coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie caluek (spagetty aceh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie caluek (spagetty aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie caluek (spagetty aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie caluek (spagetty aceh) menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie caluek (spagetty aceh):
- Gunakan 1/2 kg/bungkus mie lidi
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 1/4 kg kacang tanah
- Ambil ————————————————
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kencur (optional)
- Gunakan 20 bh cabe merah keriting (boleh kurangi ngak suka pedas)
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Gunakan ————————————————-
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bh bunga lawang
- Sediakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 kelingking kayu manis
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 50 gr gula jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 3 gelas air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan irisan timun
- Ambil Irisan kol
- Ambil Kerupuk
Kalau di Italia kita mengenal yang nama nya Spaghetti, di kota Sigli kita akan menemukan. Fast food restaurant in Sigli, Aceh, Indonesia. Trova immagini stock HD a tema Spaghetti Noodles Aceh Indonesia Mie Caluek e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Dalam bahasa Aceh, mie caluek berarti "mie yang disendok".
Langkah-langkah membuat Mie caluek (spagetty aceh):
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie lidi, masak hingga matang, masukkan minyak sayur agar tidak lengket mie nya. Tiriskan dan dinginkan
- Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.. Blender kacang tanahnya hingga agak halus. Kemudian blender bumbu halus.
- Panaskan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap. Beri garam, irisan gula jawa, kecap, gula, asam jawa dilarutkan dalam air panas, ambil airnya. Masukkan kacang halus, aduk tambahkan air 3 gelas air (susuai selera) Aduk aduk
- Kuah bumbu kacangnya cair, tapi nanti kalau sudah dingin. Kuahnya akan mengental. matikan apinya. Jangan lupa tes rasa.
- Tata dipiring mie lidinya, beri diatas irisan timun, irisan kol, kerupuk (saya ngak punya). Siram dengaan bumbu kuah kacang. Mmmm yummy. Selamat mencoba
Mie lidi digoreng kemudian dinikmati menggunakan sambal cabai merah atau bumbu pecal. Nah, jika anda berada di ibu kota Provinsi Aceh, tak ada salahnya mencicipi mie caluek, sembari berbincang dan menegak segelas kopi arabika. Mie dan spaghetti merupakan makanan yang cukup familiar bagi mayoritas orang. Kedua makanan tersebut juga memiliki peminat yang tidak sedikit. Makanan-makanan yang berasal dari tepung ini memiliki tampilan yang terbilang mirip.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie caluek (spagetty aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
