Anda sedang mencari inspirasi resep mie (ala) aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie (ala) aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie (ala) aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie (ala) aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Dalam membuat mie aceh ala rumahan , cara membuatnya tidak beigitu sulit kok. Karena beberapa bahan baku, serta alatnya bisa dengan mudah kita dapatkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie (ala) aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie (ala) Aceh memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie (ala) Aceh:
- Gunakan 250 gr mie telor (siram air panas, tiriskan, jika mie kering)
- Sediakan 125 gr udang, kupas
- Siapkan 125 gr daging sapi, rebus dan iris kecil
- Sediakan 300 ml air kaldu (sisa rebus daging sapi)
- Sediakan Segenggam toge (dan/atau kol)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yg diiris
- Gunakan 3 siung shallot (bawang merah besar)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah (opsional, cek level chili powder dulu)
- Ambil 1/2 buah tomat sedang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg seledri
- Ambil 3 btr cardamom (utuhin aja)
- Ambil Bumbu bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri, sangrai, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt garlic granules
- Gunakan 1/4-1 sdt chili powder
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/4 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt Chinese 5 spices (pengganti star anise)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Mie Aceh adalah salah satu menunya. Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie (ala) Aceh:
- Panaskan minyak. Masukkan duo bawang dan cabai. Tambahkan bumbu bubuk. Aduk rata. Tumis hingga wangi.
- Masukkan daging dan udang, aduk rata. Kemudian tambahkan air kaldu secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
- Masukkan toge (dan kol), tomat, seledri dan daun bawang. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Koreksi rasa dgn garam dan gula.
- Setelah toge setengah matang, masukkan mie, aduk rata dan masak sampai semua matang.
- Hidangkan hangat dan selamat menikmati 😋💕..
- Versi mie goreng / tumisnya. Pastikan mie yg digunakan tebal dan kuat dimasak 5-10” sampai bumbu menyerap dan kuah sat.
- Versi spaghetti 🍝😁..
NET TV : Mie Aceh ala CHEF CHANDRA di Chef's Table bersama Fitri Tropica. MNC TV : Mie Aceh Seulawah di URBAN STREET FOOD. KOMPAS TV : Gule Bebek Khas Aceh. Aneka Mie Solusi Anda." Berbagai Macam Kuliner Hasil Olahan Mie Ada Di Sini. Siapa yang tak kenal Mie Aceh, Kuliner legendaris yang berasal dari tanah Serambi Mekah ini sudah sangat terkenal di Indonesia dan disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie (ala) Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
