Sedang mencari ide resep sroto ayam khas sukoharjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sroto ayam khas sukoharjo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sroto ayam khas sukoharjo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sroto ayam khas sukoharjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selain itu cita rasa khas dari sambel blondo racikan Mbah Karto juga beda Lokasi: Jl Jaksa Agung R. Sebagai sajian soto khas Sukoharjo yang membedakan dengan sajian soto khas Solo adalah terletak pada bubuk koya yang disertakan pada sajian soto ini. Saat mencicipi rasa Soto Ayam Kampung Mekar Jaya terasa segar dan gurih dengan cita rasa kaldu ayam kampung yang khas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sroto ayam khas sukoharjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sroto Ayam Khas Sukoharjo memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sroto Ayam Khas Sukoharjo:
- Ambil 250 gram paha ayam utuh
- Ambil 1,5 lt air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan sesuai selera Gula dan garam
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Soun rendam air panas
- Sediakan Toge pendek rendam air panas
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kerupuk aci warna-warni (me: kerupuk coklat)
- Sediakan Lontong (me:skip)
- Ambil Sambal kacang:
- Sediakan 1 genggam kacang goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih goreng
- Siapkan Sesuai selera cabe merah goreng
- Gunakan Secukupnya kuah soto
- Ambil Sambal soto:
- Ambil Cabe sesuai selera goreng
- Sediakan Bawang merah 1 siung goreng
- Gunakan Secukupnya kuah soto
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Ibu kota kabupaten Sukoharjo, yakni kota Sukoharjo adalah kota yang sangat nyaman, kota yang asri dan menjadi dambaan seperti Ayam & Bebek Goreng Pak H. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara menyiapkan Sroto Ayam Khas Sukoharjo:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukan sereh daun salam lengkuas. Masak sampai bumbu matang. Kemudian angkat
- Didihkan air dipanci, masukan bumbu tumis, ayam, gula dan garam. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam jika sudah matang. Kemudian goreng
- Masukan daun bawang pada kuah soto. Koreksi rasa kemudian angkat. Beri kuah soto pada bumbu kacang dan sambal yang telah dihaluskan dulu ya sebelumnya. Aduk sampai kekentalan yang diiinginkan. Jgn lupa soun dan toge direndam air panas.
- Sudah lengkap semua yaaa.. (kurang kecap manis ga ke foto)
- Plating di mangkuk : soun, toge, (lontong jika pakai), ayam, kecap manis, bawang goreng, kerupuk, bumbu kacang, dan sambal. Kemudian siram kuah… siap dinikmati moms :))
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Adalah roti Widoro, jajanan khas Sukoharjo Jawa Tengah yang dikenal tak hanya miliki cita rasa Katanya, alasan utama penggunaan telur bebek adalah kandungan proteinnya yang lebih tinggi dibanding dengan telur ayam. Roti Widoro Khas Sukoharjo © solopos.com. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sroto Ayam Khas Sukoharjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!