Lagi mencari inspirasi resep rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang padang:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 bh serei digeprek
- Siapkan 6 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 bh bunga lawang
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Siapkan 10 cm kayu manis
- Gunakan 1 kg santan kental
- Siapkan 500 ml santan encer
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 ons cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
Rendang Padang, siapa sih yang belum mengenal makanan khas yang satu ini? Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang padang:
- Cuci daging dan siapkan semua bumbu²
- Halus kan bumbu halus, masukan daging dlm wajam lalu campurkan semua bumbu
- Tambahkan santan encer masak rendang dgn api kecil dan sesekali diaduk ya
- Masak rendang hingga santan encer menyusut lalu tuangkan santan kental masak hingga menjadi kalio, simpan semalam lalu keringkan lagi rendang dg api kecil hingga santan menyusut dan berwarna coklat kehitaman. Jika rasanya sudah pas siap disajikan
Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Rendang is originated from the Minangkabau ethnic group in the city of Padang in West Sumatra, Indonesia. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Rendang daging merupakan makanan yang terbuat dari daging sapi, santan kelapa dan rempah - rempah. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
