Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried Clarias catfish dish commonly found in Indonesia. Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel lele menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pecel lele:
- Siapkan 1 kg lele
- Ambil 1/4 kacang tanah goreng tumbuk kasar
- Siapkan Bumbu
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Kemiri
- Ambil sesuai selera Cabe
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
Saya juga tidak tahu kenapa kok dinamakan Pecel Lele. Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga. Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa. Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang.
Cara menyiapkan Pecel lele:
- Goreng lele 1/2 kering
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk & lengkuas kmudian kasih air cemek2
- Stelah mendidih masukkn lele yg sdh digoreng,tunggu stengah empuk spy bumbu meresap terakhir masukkn kacang yg sdh ditumbuk kasar kmudian aduk2 smpi merata stelah itu angkat,sajikan selagi hangat
- Jd pecel lele disini tdk dipecak akan tetapi bumbuny dimasak bersama kacang & lele,,lain bukan😘😘
Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar. Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
