Sedang mencari ide resep sambal pecel lele/ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lele/ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sangat cocok untuk lidah orang indonesia. Haluskan bersama kemiri dan terasi yang sudah digoreng terlebih dahulu. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele/ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal pecel lele/ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal pecel lele/ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal pecel lele/ayam menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal pecel lele/ayam:
- Gunakan bahan rebus :
- Sediakan 35 cabe merah kriting
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 4 tomat uk kecik
- Ambil bahan lain :
- Gunakan 4 kemiri sangrai
- Sediakan secukupnya terasi bakar
- Ambil garam
- Sediakan sedikit gula pasir
- Siapkan secukupnya gula merah
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan bahan tambahan :
- Gunakan secukupnya asam jawa
Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan Semuanya terletak dari bagaimana penyajian sambal yang lezat. Berikut ini resep membuat pecel lele yang lezat Pecel Lele. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat.
Langkah-langkah membuat Sambal pecel lele/ayam:
- Bahan rebus di rebus sampai lemas, angkat, masukan ke blender, tambahkan bahan lainnya. blender kasar/sesuai keinginan tekstur masing2.
- Tuang sedikit minyak ke penggorengan. masukan semua yg di blender td dan asam jawa. icip rasaa.
- Selesai
Catatan : Bagi anda yang ingin membuat Sambal Pecel untuk langsung disantap atau tidak untuk diawetkan, ya silahkan menggoreng kacang tanah dan menumis bumbu seperti biasa. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Bahan sambal pecel juga tidaklah sulit begitupun bumbu sambal pecel ayam. Bisa memasak membuat anda merasa disayangi keluarga dirumah karena Gizi menjadi pertimbangan sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pecel lele/ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
