Sedang mencari ide resep sambal pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Cara membuat Sambal Pecel Lele / Ayam ( Sambel Lamongan ) How to make sambal pecel Indonesia Masakan. Resep 'sambal pecel lele' paling teruji. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pecel lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Pecel Lele memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Pecel Lele:
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 buah tomat besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 buah terasi
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Resep Sambal Pecel Lele - Cara membuat pecel lele lezat sebenarnya kuncinya terletak dari kelezatan sambal yang disajikan. Kegurihan lele goreng yang ada juga menjadi salah satu faktornya. Berikut ini resep sambal pecel lele tersebut. Bahan dan cara membuat resep pedas sambal pecel lele mudah sekali dicari dan bisa Anda sesuaikan dengan selera.
Cara menyiapkan Sambal Pecel Lele:
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat
- Sangrai kemiri, lalu goreng terasi
- Uleg halus (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, dan tomat yg sudah direbus tadi + kemiri yg sdh disangrai + terasi yg sdh digoreng)
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis sambal yg sdh di uleg tadi
- Lalu tambahkan air, asam jawa (sedikit saja), garam, gula putih, gula merah dan penyedap rasa. Kemudian CEK RASA.
- Masak sambal sampai meletup
Pecel lele merupakan masakan kaki lima yang lumayan laris. Resep pecel lele ternyata cukup sederhana, berikut cara membuat pecel lele lengkap dengan petunjuk cara bikin sambal pecel lele. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa. Sambal pecel lele yang lezat bahkan tak hanya enak dinikmati untuk lele goreng, sebagian orang malah lebih suka kalau lele diganti dengan ayam goreng atau yang lebih dikenal dengan istilah ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
