Lagi mencari ide resep pecel lele/penyetan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele/penyetan lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
For today activity, I will cook fried catfish. In Indonesia it is so common to see this cuisine. Usually we eat it with sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele/penyetan lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele/penyetan lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele/penyetan lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele/Penyetan Lele memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecel Lele/Penyetan Lele:
- Siapkan 5 ekor Lele (1 ekor aku bagi jadi 2 biar gak kegedean)
- Ambil Secukupnya Minyak untuk Menggoreng
- Siapkan Bahan Rendaman Lele
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 2 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bahan Sambal
- Siapkan 7 buah Cabai
- Ambil 4 siung Bawang Merah
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sdt Terasi
- Gunakan 2 buah Tomat Kecil
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
Pengen beli penyetan lele tapi dompet nipisss. Karena uang sisa² terakhir dibelanjain di pasar untuk. Pecel lele enak bisa Anda jumpai di Penyetan Mbak Noer. Tempat ini memang terkenal ramai dan antri, tapi lezatnya masakan di Pecinta sambelan dan pecel lele, Anda bisa mampir ke Penyetan Padin saat di Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele/Penyetan Lele:
- Haluskan semua bahan rendaman, kemudian masukkan lele yg telah dibersihkan. Sisihkan
- Sembari menunggu bahan rendaman meresap ke lele, aku bikin sambalnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula. Tumis sebentar tomat dan terasi. Jika sudah haluskan bersama dengan cabai. Koreksi rasanya, sisihkan.
- Tuang minyak dalam wajan, jika sudah panas goreng lele hingga matang dan kering (sesuai selera ya karna aku suka kalau digoreng kering). Jika sudah angkat dan tiriskan
- Masukkan lele kedalam sambal beri daun kemangi dan dipenyet2 atau bisa jg tanpa dipenyet.
Pecel Lele or Pecak lele is a deep fried catfish dish commonly found in Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely distributed in Indonesian cities, especially in Java. Usaha pecel lele di Tanjungkerta mengalami bangkrut. Sedangkan gerai pecel lele di Cipadung laris manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pecel lele/penyetan lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
