Lagi mencari ide resep sambal terasi pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menikmati makanan olahan simbok emang tiada lawan. rasanya luar biasa mantab! Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat pecel lele sambal terasi, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal terasi pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Pecel Lele memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Terasi Pecel Lele:
- Gunakan 20 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 bungkus terasi
- Gunakan 1 buah gula merah/gula aren
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali. Langkah pertama ambil semua bahan terlebih dahulu, lalu cuci sampai bersih. Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Resep 'sambal pecel lele' paling teruji.
Langkah-langkah membuat Sambal Terasi Pecel Lele:
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan minyak lalu goreng cabe, bawang dan tomat hingga matang tp jangan sampe gosong. Habis itu goreng kemiri dan terasi sebentar. Angkat dan tiriskan
- Ulek bawang dan garam hingga halus baru campurkan cabe dan tomat. Ulek hingga halus
- Tambahkan terasi dan gula merah. Ulek hingga halus.
Selanjutnya ulek sampai halus, jangan lupa tambahkan terasi, garam dan gula merah sebelum diulek. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
