Lagi mencari ide resep tahu isi sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi sayuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Gorengan tahu isi sayuran merupakan menu gorengan paling banyak di sukai. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu isi sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu isi sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu isi sayuran menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu isi sayuran:
- Ambil Tahu pong (ukuran sedang)
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan Kecambah (secukupnya)
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan 1 sdm Tepung beras
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Merica
- Siapkan 3-4 Bawang putih (untuk menumis sayurannya)
- Gunakan 3 bawang putih untuk campuran adonan tepung terigu
- Ambil Garam
- Sediakan Bumbu penyedap (optional). Saya menggunakan totole
- Gunakan Gula
- Ambil Daun seledri (sedikit/optional)
Pertama, kita mengolah bagian isi yang terdiri dari sayuran dan bumbu halus. Gunakan Royco Kaldu Ayam untuk menambah cita rasanya. Tetap menyelipkan sayuran dalam berbagai olahan masakan itu penting. Apalagi untuk anda yang susah dan sering pilih-pilih dalam mengkonsumi sayur.
Cara menyiapkan Tahu isi sayuran:
- Siapkan bahan-bahan isian tahu. Wortel dikupas dan diiris tipis-tipis dengan ukuran memanjang. Sisihkan kotoran yang ada di kecambah (kulit kepala kecambah yang berwarna hijau).
- Haluskan 3-4 bawang putih untuk menumis isi tahu. Beri sedikit minyak ke wajan, jika minyak sudah panas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian beri sedikit garam, gula, merica dan beri sedikit air. Tumis hingga matang.
- Siapkan tahu pong, belah sedikit dan isikan sayuran tadi ke dalam tahu tersebut.
- Untuk adonan tepungnya, haluskan 3 siung bawang putih, setelah halus, pindahkan halusan bawang putih tadi ke wadah, kemudian campurkan 1 sdm tepung beras dan 1 sdm tepung tapioka (agar crispy) serta tambahkan tepung terigu secukupnya, beri sedikit garam, merica dan totole/bumbu penyedap (optional), beri air dan aduk sampai tepung tersebut tidak menggumpal.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng
- Olesi tahu isi tadi dengan tepung yang sudah dibumbui, kemudian siap untuk digoreng
- Goreng sampai matang hingga terlihat kecoklatan.
- Hidangkan selagi panas ☺️
Untuk mendapatkan tahu goreng isi sayuran, sebenarnya cukup mudah. karena banyak sekali pedagang aneka macam gorengan yang juga menjual tahu goreng isi. tapi bagi kalian yang ingin. Tahu goreng isi sayuran murah meriah untuk melengkapi buka bersama saat bulan suci ramadhan. Bahkan pedagang gorengan juga memperbanyak menu gorengan tahu isi ini saat bulan puasa. Resep Bakwan Tahu ini mengandung banyak zat sangat bermanfaat untuk tubuh misalnya protein, zat besi, kalsium serta isoflavon yang sangat efektif untuk mencegah kanker. Ya, membuat tahu isi bisa menjadi hal yang menyenangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu isi sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
