Lagi mencari ide resep sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele maknyus+uduk&lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel lele maknyus+uduk&lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sambal pecel lele paling enak & pedas DI jakarta!!! Cara membuat sambal pecel lele cara buat sambal. Sambal Pecel Lele Minimalis dan Murah Tapi Maknyus Ala Mbak Norra.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal pecel lele maknyus+uduk&lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele:
- Gunakan Sambal:
- Sediakan 1 on s cabe merah
- Sediakan 10 bh rawit (me:skip karna g bisa makan terlalu pedes)
- Siapkan 1 ons bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ons tomat/1 bh tomat besar
- Siapkan 3 sisiran gula merah
- Gunakan 2 btr asam jawa
- Sediakan 2 Lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 terasi bulat besar (2bks terasi ABC)
- Ambil 1 sdm gula halus
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin
- Siapkan Lele goreng:
- Sediakan Secukupnya Bawang putih bubuk
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya tepung
- Ambil Nasi uduk:
- Gunakan 1 kg Nasi (± 4 canting)
- Gunakan 1 bks santan kara 65ml
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 1-2 btg sereh (memarkan)
- Ambil Secukupnya minyak sayur
Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Di samping praktis, sajian pecel lele dengan sambal yang pas dapat membuat orang ketagihan. Apalagi jika dilengkapi dengan nasi uduk, maka Siapkan juga nasi uduk atau nasi biasa sebagai pelengkapnya.
Cara menyiapkan Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele:
- Bumbui lele yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam dan vetsin serta tepung aduk rata, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
- Goreng ikan lele hingga kering
- Siapkan bahan sambal. Masukan cabe, bawang, tomat dan terasi kedalam wajan tambahkn 3sdm makan minyak sayur dan sedikit air, tutup. Masak dengan api yang sangat kecil (agar tidak mutung). Biarkan hingga setengah matang. Sambil sesekali di aduk².
- Setelah tampak setengah matang, matikan api biarkan dingin.
- Setelah dingin blender bahan sambal, lalu tumis kedalam minyak dengan api yang kecil. Tambahkan daun jeruk, asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan vetsin tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.
- Masak beras yang sudah di cuci bersih kedalam magicom (rice cooker), tambahkan air secukupnya lalu masukan santan, daun salam, sereh, garam dan vetsin secukupnya. Biarkan matang..
- Sajikan Nasi uduk yang sudah matang di dalam magicom, taburi dengan bawang goreng dengan lele goreng dan sambal maknyus..
Sambal pecel lele siap untuk di santap. Akan lebih lezat jika dikonsumsi saat masih. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. Untuk mengolah resep sambal pecel lele sangatlah mudah sekali.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal pecel lele maknyus+uduk&lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
