Anda sedang mencari ide resep tahu goreng "medan" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu goreng "medan" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Goreng Medan, salah satu masakan berbahan tahu dengan siraman saus kacang. Sesuai namanya, sajian ini datang dari Medan, Ibukota propinsi Sumatera Utara yang terkenal sebagai. Sekarang sudah sudah cari "Tahu goreng kecap giling" Ada pun semua sudah ready dan tinggal di tuangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu goreng "medan", pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu goreng "medan" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu goreng "medan" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Goreng "Medan" menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Goreng "Medan":
- Sediakan 5 buah tahu putih ukuran sedang
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 1 bonggol selada keriting, (cuci, potong sesuai selera)
- Ambil 1 genggam tauge panjang, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 3 batang daun seledri (cuci, iris halus/sesuai selera)
- Gunakan 1 buah timun ukuran kecil (cuci, kupas, kemudian potong kecil)
- Siapkan 100 gram kacang tanah kupas (masih ada kulit arinya)
- Ambil 1 ibu jari kencur
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai rawit hijau (sesuai selera pedas masing-masing)
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan 50 gram gula jawa/merah/aren (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Resep Kwetiau Goreng Medan, Cita Rasa Mantap dari Pulau Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bosan dengan makan malam yang itu-itu lagi? Find Tahu Goreng Medan Pemuda menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Cara menyiapkan Tahu Goreng "Medan":
- Cuci bersih tahu putih, potong-potong tempe. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kacang tanah, tahu putih, dan tempe sampai matang, kemudian sisihkan.
- Potong/iris tahu dan tempe yang telah digoreng seukuran sesuapan (one bite). Tata tauge, selada, tahu, tempe, timun di dalam wadah.
- Siapkan cobek/ulekan. Uleg cabai, bawang putih, garam, dan kencur sampai halus. Tambahkan gula aren, uleg lagi sampai berair, kemudian masukkan kacang goreng dan uleg lagi sampai halus (atau sesuai selera). Bumbu yang sudah tercampur kemudian dimasukkan ke dalam mangkok, tambahkan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai kekentalan yang didapat sesuai selera, tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk nipis.
- Apabila rasa sudah sesuai selera, tuangkan campuran bumbu ke dalam wadah yang berisi campuran tahu lalu diaduk sampai bumbu menyelimuti semua bahan. Beri taburan irisan seledri di atasnya dan tahu goreng siap disantap.
- Jika menggunakan blender, kacang goreng dihaluskan terlebih dahulu, sisihkan. Bersihkan blender, mulai blender lagi bawang, cabai, kencur, gula aren yang sudah disisir, dan kecap untuk pengganti air (agar blender beroperasi). Setelah bumbu halus, campurkan dengan kacang yang sudah diblender tadi, aduk sampai tercampur rata. Langkah selanjutnya sama dengan cara menguleg, hanya disesuaikan penambahan kecap dan garam saja.
- Penggunaan bahan dan bumbu dapat disesuaikan dengan porsi masing-masing, jadi bumbu dapat diseduh sesuai kebutuhan, demikian juga dengan isian, sisanya dapat disimpan untuk sesi makan berikutnya. Happy cooking!!!
Penjual Tahu Goreng Viral Amanda Nurani Tahu Go! Nama dari sebuah Brand Tahu ini. Resep Simpel Cara Membuat Tahu Goreng Medan. . Ingin mencicipi Nasi Goreng yang enak di Medan? Kamu dapat mengunjungi beberapa warung Nasi Goreng berikut Nasi goreng di Medan ini beda rasa sama di daerah lain! seonkyounglongest.com.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu goreng "medan" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
