Sedang mencari ide resep batagor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for Batagor is a popular street food in the city of Bandung in West Java. But batagor can be easily found. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor:
- Sediakan 250 g ikan tenggiri [tanpa tulang & kulit]
- Sediakan 250 g tepung tapioka
- Ambil 250 ml air dingin
- Sediakan Tahu kulit
- Sediakan Kulit pangsit [kulit lumpia]
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 daun bawang
- Sediakan Gula, garam, lada [sesuai selera]
- Gunakan 50 g kacang mete
- Sediakan 50 g gula aren
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 1 bawang merah
- Ambil 3 cabai rawit merah
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Ya, selain Siomay, kota Bandung juga terkenal dengan Resep Batagor Bandung nya. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings.
Cara menyiapkan Batagor:
- Haluskan ikan tenggiri, tepung tapioka, 4 bawang putih, gula garam, lada.
- Campurkan daun bawang ke adonan, aduk-aduk dengan sendok. Belah tengah tahu tuk isian adonan.
- Taruh 1 sendok adonan ke dalam kulit pangsit/lumpia. Lalu goreng tahu yang sudah di isi beserta kulit pangsit/lumpia hingga berwarna coklat/matang.
- Panaskan kukusan. Lalu kukus sebagian kulit pangsit/lumpia yg sudah di isi & tahu isi kurleb 15-25 menit [tergantung api kompor]. Lalu bisa disimpan di kulkas untuk besok di goreng.
- Haluskan kacang mete, bawang putih, bawang merah, gula merah, garam, beri sedikit air dari 250ml air. Lalu masak bumbu tambahkan air dari 250ml tadi. Masak hingga mendidih & bumbu mengental
- Batagor siap disajikan & disantap.
Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. See more ideas about Indonesian food, Food and drink, Indonesian cuisine. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak penggemar dari kalangan anak muda hingga Untuk menemukan batagor ini memang tidaklah sulit. Contribute to adzkar/batagor development by creating an account on GitHub.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
