Lagi mencari ide resep sambal kacang batagor dan siomay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kacang batagor dan siomay yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kacang batagor dan siomay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kacang batagor dan siomay enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dibuat dari cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah , bawang putih , kemiri. Bumbu : garam, gula pasir, gula merah. Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kacang batagor dan siomay yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kacang Batagor dan Siomay menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Kacang Batagor dan Siomay:
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 1 sdm cuka atau air asam jawa
- Gunakan 2 sdm kecap
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 100 gram kacang tanah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah cabai
Makanan yang dilengkapi bumbu kacang dan jeruk nipis ini memang. Usaha dari siomay dan batagor ini dapat berkembang secara cepat dan bisa selalu eksis, apabila usaha Anda nantinya ditata dengan manajemen yang bagus. Anda dapat meningkatkan pendapatan dengan membuka kios siomay dan batagor di area kampus atau tempat kost. Goreng siomay dan batagor dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Cara menyiapkan Sambal Kacang Batagor dan Siomay:
- Goreng semua bahan yang dihaluskan. Lalu blender.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, tambahkan gula merah dan air. Masak hingga gula merah larut.
- Tuang kecap dan cuka. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa.
- Sambal Kacang Batagor dan Siomay siap disajikan.
Sambal kacang: haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah keriting, gula merah, dan garam. Tinggal memotong motong batagor gorengnya dan di lumuri denagn bumbu kacangnya. Bisa juga ditambahkan perasan jeruk limau dan saus sambal apabila dirasa kurang pedas. Selain untuk konsumsi sendiri, siapa tahu Resep Batagor Bandung Asli Spesial di atas bisa juga dijadikan lahan. Sambal kacang ada banyak versi yaitu sambal kacang untuk pecel, untuk sate, untuk gado-gado, untuk somay, batagor, cilok, dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kacang batagor dan siomay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
