Sedang mencari ide resep batagor ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ayam bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan batagor ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bumbu Kacang Batagor. kacang tanah, bawang putih, bawang merah, iris tipis goreng, cabe rawit merah, cabe merah, kemiri, gula merah, peres Batagor Ayam Bumbu kacang. Lagi kepengen Banget banget banget batagor. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor ayam bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor Ayam Bumbu kacang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ayam Bumbu kacang:
- Ambil 250 gr fillet ayam,potong dadu
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 2 siung bawang putih,haluskan
- Siapkan 1/2 SDM merica bubuk
- Gunakan secukupnya Air panas
- Ambil 1/2 SDM garam
- Siapkan 1 SDM penyedap (aq Royco)
- Sediakan 2 daun bawang hijaunya,iris tipis
- Gunakan Kulit pangsit (aq q pke yg isi 60)
- Siapkan Tahu matang (skip)
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Bahan bumbu kacang::
- Siapkan 150 gr kacang tanah yg sudah di goreng
- Sediakan 4 cabe merah lokal
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Kecap manis
The purpose of doing this is to get rid of the raw taste of. Langkah pertama, campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan seperti daging ayam dan ikan tenggiri yang sudah dicincang dengan menggunakan mesin pemisah daging. Sajikan batagor bersama dengan bumbu kacang! Yuk, bikin batagor ikan khas Bandung buat camilan di rumah, mumpung akhir pekan nih!
Cara menyiapkan Batagor Ayam Bumbu kacang:
- Blend ayam fillet sampai halus. Campur semua bahan tepung Brsama garam,penyedap,merica,bawang putih halus,bawang daun,ratakan terlebih dahulu. Masukan ayam,aduk. Lalu masukan air sedikit demi sedikit sampai menjadi tekstur yg di inginkan. Adonan bisa d buat goreng atau d kukus seperti siomay. Klo aq separoh dibuat kukusan siomay (Pke kulit pangsit'y) dan tahu isi.
- Siapkan kulit pangsit,bentuk sesuai keinginan,kalo aq sembarang aja. Adonan 1 untuk d goreng Brsama kulit pangsit,goreng sampai kecoklatan. Adonan 2 kulit pangsit+adonan d kukus &tahu d isi adonan nya. Kukus selama 30 menit.
- Buat bumbu kacangnya. Blend semua bahan kecuali gula,kecap. Blend sampai halus. Stelah itu,tumis bumbunya sampai harum,aduk². Tambahkan sedikit air,masukan gula merah dan garam. Aduk terus sampai kekentalan sesuai keinginan.Tambahkan kecap manis,aduk². (Boleh d tambah daun jeruk yaaa biar segar+wangi). Tes rasa terlebih dahulu,rasa tergantung lidah masing². Jika sudah pas,matikan api. siap d sajikan bersama batagornya
- Siapkan piring,potong² batagor yg sudah d goreng & d kukusnya. Campur bumbu kacangnya,bisa d tambah air jeruk purut agar segar.
- Enak banget,,,endooollll
Baca Juga: Resep Bikin Lemper Isi Ayam, Jajanan Tradisional Tak Lekang oleh Waktu. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda bisa membelinya di apsar atau membuat Minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai harum.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
