Anda sedang mencari ide resep batagor sayur kulit pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor sayur kulit pangsit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Masukkan tahu dan kulit pangsit. f. Kemudian masukkan dalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak goreng, dan kukus selama kurang lebih Ambil satu sendok adonan, simpan pada kulit pangsit kemudian bentuk sesuai selera atau seperti batagor pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor sayur kulit pangsit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan batagor sayur kulit pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat batagor sayur kulit pangsit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit:
- Gunakan 9 Sdm terigu
- Siapkan 5 Sdm tapioka
- Siapkan Kaldu jamur / kaldu lainnya secukupnya (monggo sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm saori
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Merica / Lada bubuk
- Siapkan secukupnya ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Gunakan 2 buah wortel (parut)
- Siapkan 3 batang daun bawang (iris halus)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan Kulit pangsit (sudah jadi)
- Gunakan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu pecel / bumbu kacang
Isi kulit pangsit dengan sesendok adonan, rekatkan dengan air sisinya. Masukan juga adonan kedalam tahu putih yang sebelumnya dibelah diagonal. Goreng batagor pangsit dan tahu yang sebagian, lalu yang sebagian lagi bisa dikukus, jika mau juga boleh ditambahkan telur dan kentang. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng adonan Batagor dan menumis bumbu bumbu halus nya.
Cara menyiapkan Batagor Sayur Kulit Pangsit:
- Siapkan bahan - bahan yang sudah ditentukan terlebih dahulu.
- Haluskan bumbu halus yang sudah ditentukan. Kemudian campur dengan bahan - bahan lainnya.
- Setelah menjadi adonan isi. Siapkan kulit pangsit (ukuran sesuai selera). Kalo saya 1 kulit pangsit dipotong jadi 4. Lalu dilipat seperti segitiga. Untuk bahan perekatnya bisa pakai putih telur yang ada di sisa2 cangkang / ambil sedikit saja dr telur untuk bahan adonan tadi.
- Panaskan minyak dengan api yang kecil, agar tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan sedikit. Lalu angkat dan sajikan dengan bumbu kacang / pecel dengan tambahan saus dan kecap. Taraa batagor sayur ala rumahan siap disajikan😍
Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit). Kini dapat di nikmati dalam kondisi basah dengan tekstur lembut dan kenyal yang Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat. Membuat batagor sendiri di rumah sangat mudah dan dari daging ayam juga lezat rasanya. Batagor adalah makanan khas daerah kota bandung atau sunda. Siapkan kulit pangsit lalu masukkan adonan kedalam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor sayur kulit pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
