Sedang mencari inspirasi resep batagor ebi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ebi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan batagor ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mudah pembuatannya dan enak rasanya. #batagorebi #cemilan #samasaya #dirumahaja. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ebi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor ebi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor ebi:
- Ambil 250 gram tepung tapioka (aci)
- Sediakan 3 sdm muncung terigu
- Gunakan 2 lembar bawang daun potong tipis
- Ambil 50 gram mentega
- Gunakan 300 mill air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Kulit pangsit siap beli
- Gunakan secukupnya Tahu putih
- Sediakan Bonteng ato apa ya bahasa Indonesianya mentimun gituh
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Batagor sendiri terbuat dari ikan atau daging yang dicampur dengan tepung dan bumbu-bumbu sederhana lainnya sehingga membentuk seperti bakso. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya. Dan pengganti ikan tersebut adalah ebi yang di haluskan. Pertam masukan daun bawang, tepung terigu, tepung sagu, air, dan bumbu halus.
Cara menyiapkan Batagor ebi:
- Sediakan wadah masukkan tepung tapioka, terigu dan bawang daun, aduk rata.
- Haluskan bumbu
- Didihkan air lalu masukkan bumbu halus dan mentega, lalu masukkan ke dalam adonan tepung jangan lupa icip rasa ya
- Ambil sebagian adonan batagor menggunakan garpu lalu oles diatas kulit pangsit, belah tahu tengahnya lalu oles pake adonan batagor langsung goreng di minyak panas lalu kecilkan api.
- Potong - potong batagor yang sudah digoreng simpan dipiring lalu siram pake saos kacang dan irisan timun.
Resep somay bandungnya, kali ini aku coba pake resepnya keluarga nugraha, tapi berhubung disini ga ada ikan tenggiri jadi sepertinya harus ditambah udang dan ebi biar lebih gurih. EBI has always excelled in knowing how to stand out from the crowd with modern, contemporary products, and it is still doing so today. Batagor (abbreviation from: Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso and tofu") is Sundanese Indonesian fried fish dumplings usually served with peanut sauce. It is traditionally made from tenggiri (wahoo) fish meat. Batagor sendiri adalah olahan makanan yang terbuat dari bahan baku tepung yang dibungkus dengan menggunakan kulit pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
