Sedang mencari ide resep bumbu kacang siomay & batagor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang siomay & batagor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang siomay & batagor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang siomay & batagor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Siomay paling nikmat dimakan dengan dicocol bumbu kacang. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu kacang siomay & batagor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bumbu Kacang Siomay & Batagor menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Kacang Siomay & Batagor:
- Ambil 500 gr Kacang tanah
- Sediakan 350 Gula merah
- Siapkan 30 gr Cabe rawit
- Gunakan 30 gr Cabe merah
- Siapkan 8 bh Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil 6 bh Kemiri
- Ambil 1 sdm Merica bubuk
- Gunakan 1 bks Sinti
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 5 sdm/6 sdm Air asam jawa
- Siapkan 10 helai Daun jeruk
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 1/2 sdm Garam
- Siapkan 10 gls Air (1 gls 250 ml)
- Siapkan 1 sdm Penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung. Pastinya, bumbu kacang akan semakin menggugah selera karena rasanya yang manis, pedas, dan gurih bikin nagih. Bumbu Siomay Bandung berupa Bumbu Saus Kacang yang menggiurkan dan memanjakan lidah yang menikmatinya.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Kacang Siomay & Batagor:
- Siapkan bahan. Goreng kacang tanah, masak hingga buih minyak kecil, saring.
- Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, hingga agak layu. Angkat dan tiriskan. Blender kacang tanah & 3 helai daun jeruk.
- Tumis bumbu halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri hingga harum. Tuang 10 gelas air, 10 helai daun jeruk, 1 sdm merica bubuk, 1 sdm penyedap rasa, 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula pasir, kacang tanah yang telah diblender, 6 sdm air asam jawa, 350 gr gula merah, 1 bks sinti, aduk rata.
- Beri 1 1/2 sdm garam dan sejumput bawang goreng, masak hingga mendidih. Sedikit berminyak dan mengental, angkat dan sisihkan.
- Kuahnya kental, merah, dan berminyak. Sajikan dengan siomay atau batagor.
Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Siomay bisa disajikan dan ditambahi dengan bumbu kacang, saus pedas dan kecap manis serta jeruk nipis. Bisa juga digoreng menjadi batagor atau menjadi siomay kuah. Bumbu siomay yang dibuat dari kacang tanah. Bumbu ini dibuat dari kacang tanah, bawang merah, bawang putih, gula pasir, asam Jawa, garam dan cuka yang dihaluskan menjadi satu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Kacang Siomay & Batagor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
