Anda sedang mencari inspirasi resep batagor kulit udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kulit udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Lihat juga resep Kulit Lumpia/Dimsum/Batagor Simple enak lainnya. Resep Batagor - Batagor adalah jenis makanan yang terbuat dari bakso tahu kemudian digoreng dan diatasnya di taburi dengan saus kacang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor kulit udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor kulit udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat batagor kulit udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor kulit udang memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor kulit udang:
- Siapkan 1/4 kg kulit udang
- Gunakan 5 sdm Kanji
- Sediakan 5 sdm Terigu
- Ambil Air
- Ambil 1 sdt bumbu halus (bamer.baput)
- Sediakan 1 sdt garam+kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt daun bawang
- Siapkan 10 biji tahu pong coklat
Batagor yang satu ini juga 'menyalahi' ciri pada umumnya. Batagor tetap digoreng namun disajikan bersama kuah kaldu, bukan saus kacang. Siomay memang enak apalagi kalau dikombinasikan dengan batagor. Pasti rasanya makin enak dan lezat deh.
Cara menyiapkan Batagor kulit udang:
- Campur kanji dan tergu aduk rata.sisihkan dulu
- Rebus air dg bumbu halus.garam.kaldu jamur dan air kulit udang yg sdh di saring.rebus sampe mendiduh
- Masukan air rempah ke adonan kering.tambahkan daun bawang.perlahan2 siram adonan sampe kalis
- Masukan ke tahu pong yg sdh di belah tengahnya.lakukan sampe selsai
- Kukus deh 15-20menit.selsai kukus goreng seperlunya
- Cocok ama saos aje enakk😁😁😁😁😁🤤
- Mareee ngemilll😁😁😁😘😘😘🤤
Siomay batagor ini sebenarnya batagor yang disajikan bersama siomay ayam dan udang. Kulit udang yang sering dibuang ternyata sangat menyehatkan. Dibutuhkan kesabaran ekstra untuk membuat Batagor karena banyak pernak-pernik dalam proses. Beberapa yang terkenal adalah Batagor Riri, Batagor Kingsley dan Batagor Ihsan dengan khas resep dan penyajiannya masing-masing. Berikut adalah resep batagor bandung beserta cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor kulit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
