Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain daging sapi yang diiris tipis, anda juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti sawi dan telur. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kwetiau goreng sapi memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau goreng sapi:
- Sediakan 1/2 bks kwetiau
- Ambil 150 gram daging giling
- Sediakan 1 telur ayam
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt torole
- Sediakan merica sejumpur
- Sediakan sejumput gula
- Gunakan 1/2 gelas air
- Sediakan minyak
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya. Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering.
Cara membuat Kwetiau goreng sapi:
- Rebus kwetiau hingga empuk lalu tiriskan san siram dengan air matang (sisihkan)
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, kemudian masukan bawang dan tumis hingga harum. jika sdh harum masukn daging giling hingga berubah warna
- Masukan air kurleb 1/2 gelas lalu masukan kwetiaw yg sdh direbus td beserta garam, totole, kecap manis, saos tiram, merica dan gula
- Aduk2 semua hingga kecampur dan koreksi rasa, jika sdh pas angkat dan sajikan
Kamu bisa memilih isiannya, mau daging sapi saja atau campur dengan babat. Menu kwetiau goreng sapi spesial diketahu memiliki cita rasa yang sangat lezat nikmat dan enak. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan kepada keluarga anda. Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan juga praktis. Kwetiau sendiri biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, ada kwetiau goreng, kwetiau siram, dan kwetiau kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
