Lagi mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta memakai 23 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Ambil 4 buah tempe, garis-garis
- Ambil 1 pak taoge panjang, petik
- Ambil 100 gram bihun, rendam air hangat hingga layu dan tiriskan
- Gunakan 3 buah baby ketimun, potong kotak
- Gunakan 6-8 buah ketupat
- Ambil Bumbu tahu tempe yang dihaluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt biji ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Ambil 250 gram kacang tanah, goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 mata asam jawa, campur dengan sedikit air
- Ambil 3 buah cabai rawit merah (boleh ditambah atau dikurangi)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 3 sdm gula Jawa
- Sediakan 400 mL air
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Ambil Kerupuk
- Siapkan Telur dadar atau telur rebus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta.
Cara menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- – Rendam tahu tempe dalam bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan 100-150 mL air. Sisihkan sebentar selama 10-15 menit. Goreng dan sisihkan. - – Aduk rata semua bahan bumbu kacang dan panaskan di atas api hingga bumbu mendidih dan mengental. Rasakan dan bumbuhi bila kurang asin atau manis. Tambahkan air bila masih terlalu kental. Sisihkan. - – Siapkan bahan lainnya seperti merebus taoge dan membuat telur dadar.
- – Untuk menyajikan susun bihun beserta tahu tempe, ketupat, taoge, ketimun, dan telur dadar. Tambah saus kacang dan aduk rata. Tuang kecap manis kemudian taburi dengan bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk. - - Untuk 4 porsi
Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
