Sedang mencari ide resep lontong sayur pulau bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur pulau bangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur pulau bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur pulau bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur pulau bangka sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Pulau Bangka memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Sayur Pulau Bangka:
- Ambil 1 ikat kacang panjang iris serong2
- Gunakan 1/2 bh bengkoang sedang iris korek api
- Sediakan 1 ons udang segar, cuci bersih iris2 kecil
- Ambil 1 sdm ebi dihaluskan
- Sediakan Bumbu yg di haluskan
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 ruas kecil kunyit
- Gunakan 1 sdm terasi bangka(bila terasi abc cukup 1/2 sdt saja)
- Gunakan Bahan non halus
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Santan kara 250 ml(dilarutkan dgn air menjadi 650 ml)
Ada beberapa macam lontong sayur enak yang kita kenal, seperti resep lontong sayur Betawi. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini waktu masih nyangkul di Batam. Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk keluarga. Masyarakat di Pulau Jawa pasti sudah akrab sekali dengan yang namanya lontong.
Cara menyiapkan Lontong Sayur Pulau Bangka:
- Siapkan bahan sayuran.
- Siapkan bumbu2nya.Haluskan.Saya menghaluskan bumbu dgn menggunakan blender yg saya beri 3 sdm minyak goreng.Sisihkan.
- Siapkan santannya didihkan sambil terus diaduk biar tdk pecah.Setelah mendidih.Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dgn sedikit mentega.Setelah harum masukkan daun salam dan laos.Setelah itu masukkan ebi halusnya tambahkan air didihkan.Masukkan udangnya lalu sayur2annya.Masak hingga sayur2an 1/2 matang, bumbui dgn gula,garam dan kaldu jamur.
- Tambahkan santan.Aduk2 sebentar sampai kuah tercampur rata.Masak hingga sayuran matang sambil diaduk2 jgn sampai santan pecah.Koreksi rasa.Jika telah pas angkat dan hidangkan beserta lontong atau ketupat..nikmat disantap dgn sambalnya(sambal cinge/ sambal bawang matang)😋😋😋
Ya, lontong adalah beras yang dibungkus dengan daun Jika Anda memesan Mie Bangka dengan topping yang lengkap, penjual akan menambahkan bakso ikan, kepiting, taju kok, pangsit, tauge, dan sayur caisim. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan Kuah lontong sayur padang yang pedas kemudian memberikan kehangatan di kerongkongan Mungkin ini juga alasannya masyarakat di luar provinsi Sumatera Barat, terutama di pulau Jawa. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Pulau Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
