Sedang mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi toprak solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi toprak solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi toprak solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi toprak solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Toprak Solo memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmi Toprak Solo:
- Sediakan Isian
- Gunakan 1 bungkus Mie telor, rebus
- Gunakan Secukupnya Sayur kol/kubis, iris tipis
- Gunakan 1 genggam Tauge
- Gunakan 1 papan Tempe, goreng, potong dadu
- Siapkan 6 buah Tahu, goreng, potong dadu
- Ambil 1 genggam Kacang tanah, goreng
- Sediakan 3 batang Seledri, iris tipis
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Sesuai selera Cabe rawit, utuhkan
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis, iris-iris
- Gunakan Kuah
- Gunakan 200 gr Daging sapi, kalau bisa pakai sandung lamur
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Ambil 1 buah Tomat, potong menjadi 4 bagian
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Secukupnya Air
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Langkah-langkah membuat Bakmi Toprak Solo:
- Cuci bersih daging sapi, rebus sebentar, buang airnya. Uleg bawang putih, lada, dan kemiri. Tumis bersama jahe, daun salam, dan lengkuas dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daging sapi, aduk rata. Tambahkan air.
- Masak hingga mendidih dan daging sapi matang. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata dan cicipi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk rata, matikan api.
- Penyajian : Tata mie di mangkok saji, lalu di atasnya diberi kubis, tahu goreng, tempe goreng, tauge, kacang tanah goreng. Kemudian tuangkan kuah beserta daging sapinya. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan juga jeruk nipis dan cabe rawit sebagai pelengkapnya.
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Toprak Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
