Anda sedang mencari ide resep 36. rendang minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. rendang minang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 36. rendang minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 36. rendang minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang daging + hati khas meingkabau lengkap dan lezat menggunakan API kayu. Budaya Makanan- Rendang Minang Rendang merupakan proses menghitamkan makanan Credits : Hailey Steinfield - Starving (Cover By Andrew Foy). Learn this heritage recipe Rendang Minang from home cook, Razif Sidek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 36. rendang minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 36. Rendang Minang memakai 24 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 36. Rendang Minang:
- Sediakan 700 gr daging sapi potong sedang kotak
- Gunakan 160 gr (2 buah) kentang buah uk sedang) potong 4
- Ambil 2 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Siapkan 75 gr (7 sdm) minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 40 gr (2.5 sdm) kelapa gongseng giling
- Sediakan 16 gr (1.5 sdm) gula merah hitam
- Siapkan 17-20 gr garam (sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 31 gr (10 siung) bawang merah
- Sediakan 19 gr (6 siung) bawang putih
- Siapkan 15 gr jahe
- Gunakan 22 gr lengkuas
- Ambil 10 gr (3 batang) ukuran kecil) sereh putihnya saja
- Sediakan 16 gr (5 butir) kemiri
- Sediakan 6 gr (1 butir besar) buah pala
- Sediakan 2 gr (7 butir) kapulaga
- Sediakan 3 gr kayu manis
- Sediakan 4 gr (3 lembar) besar) daun jeruk
- Siapkan 6 gr (3 helai) daun pandan
- Gunakan 3 gr (1 lembar) sedang) daun kunyit
- Gunakan 30 gr (5 buah) lombok merah buang bijinya
- Ambil 7 gr (1 sdm) jinten
- Ambil 4 gr (1 sdm) ketumbar)
- Sediakan 2 gr (1 sdt) merica putih
Pesan ibu kalau nak masak rendang kena banyak bersabar. Kesemua bahan bahan hendaklah dimasukkan satu. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara membuat 36. Rendang Minang:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api kecil.
- Tambahkan bumbu halus lalu tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak. Pakai api kecil relatif sedang. Jangan sampai gosong.
- Tambahkan potongan daging sapi tumis lagi dengan api kecil relatif sedang sampai dagingnya layu.
- Lalu tambahkan kelapa gongseng giling tumis lagi sampai kelapa gongseng menyatu dengan bumbu lainnya.
- Tambahkan santan sekaligus. Tambahkan juga gula dan garam aduk merata.
- Masak dengan api kecil relatif sedang sesekali aduk santannya biar tidak pecah.
- Setelah air menusut setengah tambahkan potongan kentang.
- Aduk rata. Lalu masak lagi sampai air menyusut. Kecilkan apinya ya. Biar daging semakin empuk.
- Santan akan semakin menyusut aduk pelan saat proses ini. Dimasak pakai api kecil ya.
- Masak lagi sampai Air santan rendang Habis menyusut ya. Aduk sesekali biar gak gosong. Pakai api kecil
- Setelah santan kering. Angkat. Tata dalam piring saji. Rendang minang siap disajikan
Resep Rendang Padang biasanya ditemui di kedai makanan minang, harganya juga terjangkau. Jika ingin membuat sendiri hidangan daging sapi Rendang Beef Padang makan siang / makan malam. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 36. rendang minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
