Sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja. Buat yang cari Ketoprak di Jakarta, Muara Karang juga bisa dijadikan destinasi. Ketoprak is a traditional Indonesian street food dish that's often described as tofu salad.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketoprak jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak Jakarta memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil 3 buah lontong
- Siapkan 6 buah tahu putih
- Ambil 1/2 lembar bihun jagung
- Sediakan 1 mangkuk kecil tauge
- Gunakan 2 genggam kerupuk kecil putih
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air panas
- Ambil Sambal Kacang
- Gunakan 2 genggam kacang tanah yang sudah digoreng (boleh disangrai)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit biasa
- Sediakan 2 buah cabai rawit setan
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula jawa
- Sediakan secukupnya air matang
- Ambil secukupnya kecap
- Gunakan Pelengkap
- Ambil bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. ResepMedia.com - Legitnya resep ketoprak khas Jakarta dengan lontong dan saus kacangnya. Namun, dalam dunia kuliner, ketoprak tersebut adalah makanan khas dari ibu kota Jakarta. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta:
- Didihkan air, rebus tauge hingga matang.
- Rendam bihun jagung ke dalam baskom berisi air panas hingga bihun lunak.
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga berwarna kecoklatan.
- Panaskan minyak, goreng kerupuk dengan api kecil agar tidak gosong.
- Uleg cabai rawit, bawang putih, kacang tanah, dan gula jawa hingga halus, lalu tambahkan air matang. Atur kekentalan sambal kacang sesuai selera.
- Potong lontong dengan ukuran sesuai selera, tata di piring. Tambahkan bihun, tauge, dan tahu goreng. Lalu siramkan sambal kacang di atasnya.
- Taburi bawang goreng, tambah perasan jeruk nipis, dan kerupuk di atas piring. Ketoprak siap dihidangkan.
Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce. The etymology of the name ketoprak is unknown, and its name similarity to the Javanese folk-drama is peculiar. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
