Lagi mencari ide resep kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau mix pangsit goreng lek gino, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kwetiau mix pangsit goreng lek gino enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep pangsit goreng lek gino cengkareng yang merupakan resep. Pada video ini saya menemukan hidden gem di perumahan Ketapang Kecamatan Cipondoh Kota Tangerang. Pangsit goreng viral bahannya emang unik, sebagai karbonya adalah pangsitnya, biasanya karbo ada pada mie ada kwetiau, sedangkan pangsit adalah pelengkap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino:
- Siapkan 8 buah pangsit (setengah matang)
- Gunakan 100 gr kwetiau (secukupnya)
- Sediakan 5 buah udang
- Ambil 2 potong cumi
- Ambil 2 buah bakso
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 helai sawi hijau
- Ambil 1 genggam toge
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm kecap manis (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt ebi bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 30 ml air (secukupnya)
Tetapi pangsit rebus yang kemudian dimasak dengan bumbu dan isian mirip mie goreng. Karena itu kelezatan sajian ini terletak pada pangsit yang diisi daging ayam cincang yang diberi bumbu. Pangsit goreng Lek Gino belakangan viral di media sosial. Pangsit rebus yang berlokasi di Cengkareng, Jakarta Barat ini ramai didatangi pengunjung, termasuk para food vloger.
Cara membuat Kwetiau Mix Pangsit Goreng Lek Gino:
- Rendam pangsit frozen setengah matang di air hangat sampai kulit agak lembek
- Rendam kwetiau dengan air hangat +/- 2 menit agar kwetiau tidak kaku/keras saat ditumis
- Iris bawang putih, cabe, bakso, udang, sawi hijau, daun bawang kemudian haluskan kemiri
- Panaskan minyak, orak arik telur
- Masukkan kemiri, cabe dan bawang tumis hingga matang
- Masukkan bakso dan udang, masak hingga udang dan bakso cukup matang. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap asin, saus tiram
- Masukkan pangsit dan kwetiau, kemudian masukan saus sambal dan ebi bubuk. Aduk rata, beri sedikit air agar tidak terlalu kering dan tes rasa
- Masukkan sawi hijau, daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata
- Pangsit goreng siap dinikmati
Bahkan banyak yang menyebutkan bahwa antrian untuk menikmati pangsit ini bisa sampai berjam-jam, berhari-hari. Selain itu, pangsit yang dipakai juga homemade. Hingga kini diketahui kuota antri pangsit goreng Lek Gino ini sudah habis hingga. Pangsit Goreng (Lek Gino) ala bunda dewi. Recook resep bunda dewi, sesama alumni local team regional yogyakarta, terimakasih selama setahun ini sudah jadi partner yg selalu memberi semangat, selalu jadi tempatku bertanya dan dengan senang hati bagi-bagi ilmu permasakannya, jangan bosen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau mix pangsit goreng lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
