Lagi mencari ide resep ayam bumbu ngo hiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu ngo hiang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu ngo hiang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu ngo hiang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Ayam bumbu ngohyang adalah variasi olahan ayam untuk menghindari rasa bosan, sebagai penggugah selera makan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu ngo hiang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Ngo Hiang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Siapkan 1 ekor Ayam di potong 8
- Gunakan 1.5 sdt Bumbu Ngo Hiang
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 3/4 sdt Garam
- Sediakan 2 sdt Kecap Asin
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 400 ml Air
- Sediakan 4 siung Bawang Putih di cincang
- Gunakan 2 cm Jahe di cincang
- Gunakan 2 lbr Daun Bawang di potong2
- Gunakan 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Cara membuat Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Cuci Ayam hingga bersih,lalu Goreng 1/2 matang,angkat & tiriskan
- Panaskan Minyak Goreng,lalu Tumis Bawang Putih & Jahe hingga harum
- Lalu masukan Ayam Goreng,Bumbu Ngo Hiang,Kecap Asin,Kecap Manis,Lada & Garam,aduk rata
- Lalu Tuangi Air & tutup Pancinya,masak dengan api Kecil hingga mengental,terakhir masukan Daun Bawang,aduk sebentar,angkat
Panaskan kukusan, kukus dada ayam hingga matang. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ngo Hiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
