Sedang mencari ide resep ayam bumbu ngo hiang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu ngo hiang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu ngo hiang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bumbu ngo hiang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Resep ayam goreng Ngoh Hiang ini praktis banget deh. Ayam bumbu ngohyang adalah variasi olahan ayam untuk menghindari rasa bosan, sebagai penggugah selera makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu ngo hiang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Ambil 1 kg ayam potong2 8 bersihkan dgn jeruk nipis dan garam
- Ambil 2 lembar salam
- Ambil 1 jempol laos, geprek
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngo hiang
- Sediakan garam, kaldu bubuk
- Gunakan >> bumbu halus :
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri goreng/sangrai
Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Ngo Hiang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,salam dan laos smp harum. Masuk ayam dan tumis smp berubah warna.
- Tambahkan kecap, lada dan bubuk ngo hiang.
- Masukkan air secukupnya (sy sekitar 700 ml) dan biarkan mendidih. Dan kecilkan api, masak smp ayam empuk.
- Masak smp ayam matang dan air menyusut.
- Dimakan pake daun singkong rebus dan sambel doang
Panaskan kukusan, kukus dada ayam hingga matang. NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima. Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Rasanya pun dijamin lezat dan bikin ketagihan! Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Ngo Hiang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
